栗菓子

和菓子

老舗栗菓子店・桜井甘精堂の渋皮栗あん「純栗かのこ」

栗の郷小布施で創業200年超の歴史を持つ「桜井甘精堂」さんの「栗かの子」は製造や充填は昔ながらの手作業でおこなっており、栗の甘露煮を包む栗あんに渋皮が入っているのも特徴です。「栗きんとん」でなく「栗かのこ」と名付けたのも「桜井甘精堂」さんです。
和菓子

冬季限定・小布施堂の「栗あんババロア ショコラ」

長野の老舗栗菓子店「小布施堂」さんから冬季限定で販売されている「栗あんババロアショコラ」は食感といい甘さといい柔らかく優しい。3つの層を味わいながら楽しんでいただきたいスイーツです。
洋菓子

兵庫土産・森のお菓子工房木いちごの焼菓子

兵庫県穴栗(しそう)市にある森のお菓子工房 木いちごさんは地元で人気のケーキ屋さんで焼菓子も種類豊富で美味しいと評判のようです。お土産で頂くお菓子は旅行に行った時の参考になるので、お取り寄せでは出会えない地元に根付いた人気のお菓子を頂けるのはとっても嬉しいです。
和菓子

他にはない「栗饅頭」・虎ノ門岡埜栄泉

豆大福で人気の虎ノ門岡埜栄泉さんは、「栗饅頭」も人気です。ズッシリと大きい「栗饅頭」の断面は薄皮と白餡との間に空間がなく、ホックリとした丸ごとの栗は端から端まで堪能できる。職人技を感じる芸術的美味しさ、横浜でも購入できるのでご褒美スイーツに、大切な方への贈り物におすすめです。
洋菓子

貫禄を感じる美味しさ・小布施堂「朱雀モンブラン」

[2021年2月横浜催事情報更新]小布施町に本店を構える老舗の栗菓子店「小布施堂」さんの「朱雀モンブラン」は砂糖を使っていない栗あんが贅沢にたっぷりかかった長蛇の列ができる人気のモンブラン、横浜では年に一度の高島屋催事出店でしか購入できない、年に一度の栗イベントです。
洋菓子

上質な焼き菓子・横浜元町EIKOMORITAの「栗のパイ」

横浜元町でフランス菓子教室、フランス料理教室、フランス菓子の製造販売を行っていEIKOMOR(エイコモリタ)さんが作る秋限定の「栗のパイ」はバニラ風味で丁寧に炊かれた和栗が上質なバターで作られたしっかりとしたパイ生地で包まれた、幸せを感じる季節限定の焼き菓子、ご褒美スイーツに大切な方へのプレゼントにおススメの逸品です。
和菓子

圧倒的栗感!和菓子たねやの「栗月下」

伝統的な和菓子から革新的な和菓子を取りそろえる菓子舗「たねや」さん、9月1日~2月初旬の季節限定で販売される「栗月下」は栗好きは必ず毎年食べるという栗の美味しさを詰め込んだ羊羹のようで羊羹ではない栗菓子。栗が好きな方には思わず贈りたくなる逸品です。
和菓子

小布施堂・「栗鹿の子」と「まろやかのこ」を食べ比べ

[2021年2月横浜催事情報更新]小布施堂の人気商品「栗鹿の子」は栗と砂糖でつくられた栗餡、栗の甘露煮で作られたお歳暮や年末年始の贈り物に人気の絶品栗きんとん、もう一つのまろやか仕立ての「まろやかのこ」と食べ比べてみました。
和菓子

栗きんとんを包んだ・小布施堂「栗かのこどら焼き」

[2021年2月横浜催事情報更新]手のひらに収まる感じの小ぶりですが、とてもきめ細かい表面で中もふわふわで厚みがあり、甘さがしっかりある皮に 包まれている餡は小布施堂の看板商品といってもよい栗かのこ(きんとん)、栗餡の中に小粒の栗甘露煮が入っていて噛んだ時のアクセントにもなっています。
和菓子

秋の短い期間限定、「中津川すや」の栗蒸羊羹

栗きんとん発祥の地として有名な岐阜、9月になると岐阜の栗きんとんの販売がスタートします。老舗のひとつ「中津川すや」さんは栗きんとんもですが、生栗を使用した栗本来の味と風味を楽しめる「栗蒸羊羹」も人気商品の一つ、栗きんとんよりの販売期間が短いので貴重な贈り物となりますね。
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました