喉越し滑らかな栗きんとん、松月堂「栗苞(くりづつみ)」

和菓子
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岐阜県中津川市の代表銘菓「栗きんとん」は中津川特産の新栗と砂糖のみを使って作られ、9月になると各地の催事場で販売される秋の味覚スイーツ

中津川市で創業した老舗和菓子屋さんの一つ「松月堂」さんの「栗きんとん」も人気商品ですが、「栗きんとん」にひと手間加え葛の衣を纏わせた「栗苞(くりづつみ)」もまた魅力的な栗菓子

創作栗きんとん栗苞(くりづつみ) 6個入りセット 1,771円
賞味期限:10日

 

滑らかなのど越しが魅力

栗きんとんは水分がないのでお茶を飲みながら頂きたくなるお菓子ですが、栗苞は栗きんとんを葛で包んでいるので喉越し滑らかで瑞々しさがあり、

モッチリとした食感もサラッとした栗きんとんとよく絡み合い奥行きと軽さを感じる絶妙さ!

栗本来の風味を味わう栗きんとんと本葛の組み合わせは贅沢そのもの。

 

冷やしていただくとより一層喉越し良く、美味しくいただけるのでおススメですが、本葛を使用しているので長時間の冷蔵保存は硬くなる為、召し上がる1,2時間前に冷やすと丁度良い食べごろではないかと思います。

 

まだまだ気温の高い日もある初秋の手土産にはとても重宝する和菓子になります。

 

購入先

松月堂

住所: 岐阜県中津川市太田町2-5-29
Tel: 0120-08-3008

 

松月堂取扱店

東武百貨店 池袋店 和洋菓子売場  03-3981-2211
三越伊勢丹 浦和店 和洋菓子売場  048-834-1111
松屋 銀座本店

 

デパートの催事売り場で販売されることもあるのでお近くのデパートのチェックをしておくのも良いかと思いますし、公式オンラインショップでお取り寄せする事もできます。

松月堂オンラインショップ

 

 

 

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