滋賀の和菓子屋たねやさんのグループ企業で洋菓子のCLUB HARIE（クラブハリエ）を代表するバームクーヘン専門店、『CLUB HARIE B-studio』
クラブハリエのバームクーヘンは、美味しいのは勿論のこと、ふわふわしっとり食感と厚みのあるサイズ感が魅力的でご進物としても人気ですが、
とにかく大きいので、自分用には食べきりサイズが嬉しかったりします。
クラブハリエのバームクーヘンの中でも店頭でのみ購入できる「カットバーム」があるのです。
焼きたてバームクーヘン「カットバーム」
クラブハリエの店舗では早朝からバームクーヘンを焼いており、
その焼きたてバームクーヘンをカットして販売している人気商品があります。
その名も「カットバーム」1個 594円
フワフワとろけるバームクーヘン
1カットがホールサイズ4分の1サイズ、
なんといってもこの厚みにテンションあがります♪
厳選した「素材の味」を大切に、生地のなかには空気もたっぷり含ませ、職人の技で一層一層の「年輪」をやわらかく焼きあげているというバームクーヘンの年輪は、キメ細かくとても美しい。
パサつく感じは一切なく、しっとり・柔らか・フワフワ食感で口の中でほどけていく感じ、
優しい甘さと職人の技を感じる美味しさ、外側のアイシングのシャリっとした食感と甘さもまた絶妙なバランスで、奥行きと軽さを見事に演出しているエレガントなバームクーヘン♪
「独りで食べるには大きいかな？」と思っていたのに、もう少しもう少しと切り分けながらあっという間に食べ上げてしまいました。
他では味わえない美味しさは一度食べると周りの人に伝えたくなりますね♪
箱入りではなく袋に入った簡易包装ですが、お値段もお手頃ですし、差し入れやちょっとしたプレゼントに重宝します。
賞味期限は当日ですが、翌日は翌日でまた美味しい、冷やして頂くのもおすすめですし沢山購入後、冷凍してゆっくり楽しまれる方もいるそうなので、私も冷凍を試してみたいと思います♪
購入は
焼きたてバームクーヘン「カットバーム」はクラブハリエの店頭のみで購入できます。
高島屋横浜店で購入しました。カットバームは人気商品で夕方には売り切れているので、早めの時間に行かれるのが安心かと思います。
◆クラブハリエＢ-studio店舗情報
ご進物に便利なホールのバームクーヘンはオンラインショップでも購入可能です。
◆たねや・クラブハリエ公式オンラインショップ
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