ヘルシーフード

┣ベジスイーツ

山椒のパンチが凄すぎる大人のポテトスナック・五辻の昆布「ぽて昆」

明治35年創業、京都の老舗昆布屋さん「五辻の昆布」さん、店舗は京都に2店舗ですが、催事出店をよくしているので、横浜にいてもお気に入りを購入することができるのが嬉しい。 お気に入りの「北山」を購入に伺った際、見つけた新し...
ヘルシーフード

驚きの二層構造!熟成し続けるヨーグルト「ミルコロエイジングヨーグルト」オオヤブデイリーファーム

熊本県合志市の牧場オオヤブデイリーファームが手がける「ミルコロエイジングヨーグルト」は テレビで取り上げられたり、「にっぽんの宝物ジャパングランプリ2018年」で優勝するなど、輝かしい経歴を持ち、オンラインショッピングストアでは入...
ヘルシーフード

発酵がすすみ美味しさの変化を楽しめるオオヤブデイリーファームの「くまもと半熟よーぐるちょ」

熊本県にある牧場オオヤブデイリーファームさんのヨーグルトは、スーパーではなかなかお目にかかれず人気のお取り寄せ商品。 数年前にスーパーの催事で購入、その時の美味しい記憶が残っており、別の催事で見つけ即購入! 美味しさを久しぶ...
洋菓子

米農家が手掛ける米粉を使ったグルテンフリーのバウムクーヘン「ココトモバウム」

愛知県犬山市の米農家が始めた米粉バウムクーヘン専門店「ココトモファーム」さんは、 農業と福祉そして商業を連携させ、 生産から販売までの一貫したものづくりを通して、誰一人取り残さない 社会をつくることを目指しているそうです。 米粉...
ヘルシーフード

ナチュラルヘルシーなプチギフト・紅はるかで作られたスティック干し芋「OIMOドルチェ」

食物繊維も豊富で食べやすい、ナチュラルでヘルシーなおやつとして昔から親しまれている「干し芋」も、芋に拘った物から種類が豊富になりました。 日興フーズさんから販売されている「OIMOドルヂェ」 1袋 214円(税込...
ヘルシーフード

無添加・椎茸そのままザクザクスナック!止まらないおいしさ紅公の「椎茸チップ」

ドライフルーツならぬドライベジスイーツ。 椎茸を乾燥させてザクザクと軽やかな食感にした椎茸スナックが最近話題です。 ザクザク食感もですが、出汁がとれるだけあって椎茸の旨味に体が喜ぶ。 いろんなメーカーから椎茸スナックがでていますが...
和菓子

砂糖不使用・熟成焼き芋を使ったどら焼き・熟成やきいも専門店SAZANKA

熟成やきいも専門店SAZANKAさんの「熟成やきいもどら焼き」は、SAZANKA熟成やきいもと、自社オリジナルの天然芋蜜のみを使用た砂糖不使用の餡を優しい甘さの生地で挟んだ、やきいも本来の美味しさを引き出したどら焼きです。
ヘルシーフード

土壌からこだわった熟成やきいも専門店SAZANKAの「焼き芋3種」と「芋けんぴ」

やきいも専門店SAZANKAさん 宮崎県田野町にて生産、特許取得の有機土壌「さざん華」をベースにお芋を育てているから店名が「SAZANKA」なのだそう。 ひなたの恵みを活用し、十三度以下にならないよう、独自の熟成...
和菓子

干し柿と栗きんとん、幸福感高まる美味しさ!美栗舎・季節限定「柿ぼっくり」

栗のまち」として知られる岐阜県恵那の和菓子店「美栗舎(みくりや)」さん、看板商品栗きんとんをアレンジしたとっておきの和菓子があります。 美栗舎・柿ぼっくり 可愛い箱に入った柿ぼっくり、箱を開くと袋が一つ ...
和菓子

手土産に喜ばれる、名古屋覚王山、手作り無添加おはぎ「ぐらんま」

名古屋覚王山・手作りおはぎ「ぐらんま」さん。無添加で素材にこだわり注文を受けてから手作り、小ぶりで華やかなビジュアル。手土産に喜ばれる逸品です。
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