和菓子 餡と干し柿の融合 秋田・泉栄堂さんの『柿餅』と『ずんだ柿』
秋田の老舗和菓子屋さん泉栄堂（せんえいどう）さんの『柿餅』と『ずんだ柿』はねっとり甘い干し柿に餡子をはみ出すほど挟んだ和菓子です。
柿餅
干し柿の大きさとしては小さいかな？と思うのですが
...
ヘルシーフード
和菓子 
洋菓子 身体に優しい美味しさ・エイタブリッシュのヴィーガンクッキー『ハグ・ミークッキー』
東京・南青山にあるヴィーガンスイーツが人気の8ablish(エイタブリッシュ)さんのテイクアウトのみのお店が銀座松屋にあったので、ヴィーガンクッキー『HUG ME COOKIES(ハグ・ミークッキー)』を購入しました。
...
和菓子 手が止まらない魔法にかかったような美味しさ！芋屋金次郎謹製 日本橋限定『揚げたてオリーブオイル芋けんぴ』
芋菓子専門店として平成17年に誕生した芋舗「芋屋金次郎」さんの芋けんぴは行列ができるほどの人気店、母体は高知県にある芋にこだわりをもった老舗芋菓子メーカー「澁谷食品株式会社」さん。
そんな人気の芋けんぴを頂きました♪
...
ヘルシーフード 横浜中華街、人気の中国茶専門店「悟空茶荘」の乾燥みかんが美味しすぎる
横浜中華街、開帝廟の近くにある中国茶カフェを併設している中国茶専門店「悟空茶荘」。
1階は茶葉や茶器やお菓子を販売しているお店で、2階がカフェとなっています。
自分用やちょっとしたお土産用に中国茶を買いに行く...
┣ベジスイーツ アンド ザ フリットの「ドライフリット」No1・ダブルトリュフソルト No2・アンチョビアンドガーリック
東京・広尾で行列のできるフレンチフライ専門店「AND THE FRIET」が数年かけて開発した、ベルギー産ポテトの黄色の果肉とうまみを活かした”サクサク食感”のプレミアムスナック「ドライフリット」
美味しいと、人気なのは周りか...
和菓子 細くてポリポリ食感が止まらない！覚王山 吉芋「吉芋花火・塩花火」
お芋スイーツ専門店名古屋・覚王山・吉芋さんの看板商品の「吉芋花火」
元々人気商品でしたが、テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されてから益々注目が集まっていますね、
久しぶりにSOGO横浜店に催事出店していたので並んで購...
┣ベジスイーツ 山椒のパンチが凄すぎる大人のポテトスナック・五辻の昆布「ぽて昆」
明治３５年創業、京都の老舗昆布屋さん「五辻の昆布」さん、店舗は京都に２店舗ですが、催事出店をよくしているので、横浜にいてもお気に入りを購入することができるのが嬉しい。
お気に入りの「北山」を購入に伺った際、見つけた新し...
ヘルシーフード 驚きの二層構造！熟成し続けるヨーグルト「ミルコロエイジングヨーグルト」オオヤブデイリーファーム
熊本県合志市の牧場オオヤブデイリーファームが手がける「ミルコロエイジングヨーグルト」は
テレビで取り上げられたり、「にっぽんの宝物ジャパングランプリ2018年」で優勝するなど、輝かしい経歴を持ち、オンラインショッピングストアでは入...
ヘルシーフード 発酵がすすみ美味しさの変化を楽しめるオオヤブデイリーファームの「くまもと半熟よーぐるちょ」
熊本県にある牧場オオヤブデイリーファームさんのヨーグルトは、スーパーではなかなかお目にかかれず人気のお取り寄せ商品。
数年前にスーパーの催事で購入、その時の美味しい記憶が残っており、別の催事で見つけ即購入！
美味しさを久しぶ...
洋菓子 米農家が手掛ける米粉を使ったグルテンフリーのバウムクーヘン「ココトモバウム」
愛知県犬山市の米農家が始めた米粉バウムクーヘン専門店「ココトモファーム」さんは、
農業と福祉そして商業を連携させ、 生産から販売までの一貫したものづくりを通して、誰一人取り残さない 社会をつくることを目指しているそうです。
...