以前ご紹介したことがある、横浜元町フランス菓子教室、フランス料理教室、フランス菓子の製造販売を行っているEIKOMORITA（エイコモリタ）さんの塩プリン
程よい硬さで塩気と甘さのバランスが絶妙で人気の「モトマチ塩プリン」の他に季節限定塩プリンも販売されるのですが、
２０２１年春「桜の塩プリン」が販売されています。
左が定番の塩プリン、原材料は牛乳・卵・砂糖・塩・バニラ種 といたってシンプル
右の桜の塩プリン、原材料は生クリーム、牛乳、卵、砂糖、チョコレート、塩、桜葉、バニラエッセンス、赤色粉 定番よりも甘めな材料ですが、
程よい甘さと桜の香りがふわ～っと広がり、とっても上品で一口食べるごとに春を感じる絶品プリン♪硬さも程よい硬さ
シーズン中あと何回かいただきたいぐらい美味しさの虜になりました。
春の手土産にとってもおススメですが、公園で桜を眺めながら頂くのもおススメです。
購入先は
季節限定プリンの販売期間はお店に伺うと安心かと思います。
フランス菓子・料理教室「Eiko Morita（エイコ モリタ）」
場所：横浜市中区元町1丁目21-2 田中ビル2F
TEL＆FAX ：045-681-6155
営業時間：10:00～18:00 月曜日定休
サロン・ド・テ営業時間：13:00～18:00 土日・祝祭日のみ
定番の塩プリンとセットでプレゼントするのも食べ比べができておすすめです。
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