女性に贈って喜ばれる差し入れセンスを磨き中

塩スイーツの先駆け・EIKOMORITAのモトマチ塩プリン

洋菓子

こんにちは!

女性に贈る差し入れセンスを磨き中、セラピストSHIHOです。

 

今や塩スイーツはスイーツ界の定番となり、美味しい塩スイーツが堪能できるようになりましたね、
甘じょっぱい塩スイーツ

クセになります♪

 

今回ご紹介するのは横浜・元町でフランス菓子教室、フランス料理教室、フランス菓子の製造販売を行っているEIKOMORITA(エイコモリタ)さんの塩プリン。
2006年 “モトマチ塩プリン”を考案、テレビ、女性誌等に取り上げられ以来横浜元町名物として支持を得る、塩スイーツの先駆けといわれるスイーツなのです。

モトマチ塩プリン(プレーン) ¥320(税抜き)

他にはシナモンや季節限定のプリンがあります。
1週間~10日程前までのご予約も可能で、保存料未使用のため、賞味期限は2日となります。

高さ約10cmほどのかわいいガラス容器に入ったプリン

ガラス容器に入っているとトロトロ系を勝手に想像してしまいますが、しっかりと、それでいてとってもなめらかなのです♪

卵とミルクをしっかり感じます、ミネラル豊富なフランス産ゲランドの塩が入っていているのですが、塩っぽさを強く感じるわけでなく、甘みを引き出しながら存在感をだす上品な調和。

底にたまったカラメルは苦みが少なく、最初から最後まで滑らかで上品な味わいのプリンを楽しめますよ

 

プリンを手土産に持っていく際はケーキ箱に詰め合わせると思いますが、

一人一人へのお持ち帰りのプレゼントとして、こんなラッピングも頼むことができます。

分かりにくいかもしれませんが、ロングスプーンと保冷剤、モトマチ塩プリンカードがセットになっています。

こんな風に渡されたら嬉しくなっちゃいますよね♪

賞味期限が短いですが、元町の手土産として
EIKO MORITAさんの

モトマチ塩プリンいかがでしょうか?

 

塩プリンに限らず全ての素材にこだわっているので、焼き菓子やケーキも凄くおいしいのでおススメです。

 

土日・祝祭日のみ営業のサロン・ド・テ

フランス菓子教室、フランス料理教室を行っていますが、週末にはサロンスタイルの店内で

塩プリンや焼き菓子の他ケーキセットも頂けます。

ケーキ2種と飲み物がついた、おまかせケーキセット ¥1,000(税抜き)

ケーキは季節やその時によって違うので、いつ伺っても美味しく楽しめます。

 

ケーキは本当に美味しいですよ!元町の中でもおススメのケーキです。

そしてイベントの時によく登場するアップルパイミートパイ
こちらは温めず冷やして食べるとバターの美味しさを感じるとともに全体のバランスが素晴らしくて
結構大きいのですがペロっといただけます。

事前にご予約するとケーキもパイもお願いできます。

 

元町で年2回開催される大イベント

元町チャーミングーセール期間中だけ、フランス料理のランチがいただけます

美味しさと、この期間にしか食べれない貴重なランチ

お席も少ないので、ぜひご予約してお買い物の前や後にお楽しみください。

元町チャーミングセールの情報は元町ショッピングストリートのHPで確認してください。
9月最後の週、2月最後の週に開催されます。

 

■フランス菓子・料理教室「Eiko Morita(エイコ モリタ)」
場所:横浜市中区元町1丁目21-2 田中ビル2F
TEL&FAX :045-681-6155
営業時間:10:00~18:00 月曜日定休
サロン・ド・テ営業時間:13:00~18:00 土日・祝祭日のみ

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