フランス屈指のショコラティエ・ヴァンサンゲルレによるビスキュイ専門店VINCENT GUERLAIS BISCUITS FRANÇAIS（ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ）
日本ではジェイアール名古屋タカシマヤに常設店舗があり、開店前から並び午前中にほぼ売れきれる人気店。
その人気店が横浜高島屋に催事出店していたので並んで購入してきました♪
モワルーマロン
４個入り 2,592円
名古屋では１個での販売もあるようですが、催事では白い箱に入った４個入のみでした。
”マロングラッセとマロンペーストをたっぷりと練り込みました。まろやかなマロンの味わいと、柔らかな生地の食感をお楽しみください。”
洋酒と甘さのバランスに酔いしれる
1個の大きさはかなり大きめ、適度な重さもあります。
開封すると広がる洋酒の香り♪洋酒は華やかさがあって香りだけでも酔いしれます。
砕いたマロングラッセとマロンペーストが練りこまれた生地はかなりしっとり、表面をコーティングしているアイシングにはラム酒が贅沢にたっぷりと
これははかなり甘いのだろうな、１個を一気に頂くのは無理かもしれない、半分ずつ頂こうかな♪
そう思っていましたが、、、
なかなかの甘さなのだけど発酵バターの贅沢な風味と、ラム酒も凄く強い訳ではないのですが、黄金比率かのようなバランスで奥深く上品な味わいに感無量！
しっとりとした生地にバリバリのコーティングとの食感バランス
口の中で広がる高揚感
甘いとか、カロリーなんて、そんなのどうでもよくなってしまう至福の美味しさ！
コーヒーはもちろん、美味しい紅茶と一緒に頂きたい志向のスイーツ♪
結果、1個一気に食べちゃいましたよ(笑)
購入先
日本での常設店舗は「ジェイアール名古屋タカシマヤ B１」のみとなりますが、催事出店もあるようなので、お近くにいらした際はご自身へのご褒美スイーツと一緒に、大切な方へのプレゼントにもおすすめです♪
ヴァンサンゲルレ・他商品記事
止まらぬ美味しさ！ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ「ガレットナンテーズ」
忘れられない美味しさ、ヴァンサンゲルレビスキュイフランセ「ビスキュイサンド」
洗練されたショコラスイーツ・ヴァンサン・ゲルレ・ビスキュイフランセ「ストリートフードバー」
可愛いビジュアルにリッチな美味しさ、ヴァンサン・ゲルレ・ビスキュイ・フランセ「プティブールミルク」
軽やかなんだけど満足感高めな焼き菓子、ヴァンサンゲルレ・ビスキュイフランセ「マレショー」
コメント