宝暦2年創業。富山県石動にある老舗の和菓子屋「薄氷本舗 五郎丸屋」さんの琥珀糖『きせつのさがしもの 夏色』
公式オンラインショップでもすぐに売り切れる人気商品が、高島屋横浜店の銘菓百選で数量限定販売されたので購入することができました。
きせつのさがしもの 夏色
3,780円（税込み）
涼し気なパッケージ、木箱を開けるとふわっと香るアルコール、宝石のように輝く美しい琥珀糖が惑星のように並んでいます。
『きせつのさがしもの』は半生タイプの珍しい琥珀糖、しっとり艶やかに輝いていて、いつまでも眺めていたいと思わせる美しい佇まいにうっとり。
賞味期限は30日、表面を乾かしていない琥珀糖なので、透き通っていますが、砂糖の再結晶化により透明度が少しずつ失われていくそうです、その変化していく姿もまた芸術ですね。
この和菓子は、山本真衣の硝子作品シリーズ「Breeze ブリーズ」に、五郎丸屋16代目渡邉克明が触発されたことから生まれました。作品の造形を琥珀糖で、できるだけ精密に再現。淡く繊細な色合いは様々なカクテルによって表現されており、見る角度によって表情がきらきらと変化します。
上品に漂うカクテル
美しいだけでなく、一つ一つ異なるカクテル（アルコール）が使用されている贅沢さにも感動します。
右上（浅葱）モデラート
上中（透明）バンブー
小さいサズですが、一番アルコールを強く感じました。
左上（黄色）ミッドナイト
中右（薄黄）モダーン
中央（青）スカイ・ダイビング
中左（青紫）ジュピター
右下（水色）バカラ
下中（萌黄）シャムロック
左下（透明）ギブソン
瑞々しくしっとり、そして寒天独特のポクッとした食感に華やかに広がるアルコールの風味、上質を愉しむ大人のとっておきの美味しさ。
芸術作品をいただいている高揚感は贅沢そのもの。
お値段は少し高めですが、大切な方への贈り物にしたい雅な和菓子です。
購入は
五郎丸屋 取扱店舗（＊きせつのさがしものを販売しているかは不明）
とやマルシェ、大和富山店、富山空港、日本橋髙島屋（銘菓百選）、新宿高島屋（諸国銘菓）、ジェイアール名古屋タカシマヤ（銘菓百選）、日本橋三越（菓遊庵）、銀座三越（菓遊庵）、福岡三越（菓遊庵）、阪急うめだ本店（諸国銘菓）、他
公式オンラインショップ
毎週金曜日のＡＭ８時より数量限定、お一人様2箱までで予約を受け付けしていますが、すぐに予約販売分終了になるので、金曜日すぐに注文しておく必要があります。
今回のように取り扱い店舗以外での販売もあるかもしれないので、見かけた際は購入しておきたい逸品です。
きせつのさがしもの 秋色
美しさと香りの移ろいが魅力、五郎丸屋『きせつのさがしもの 秋色』
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