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洋菓子

至福の美味しさ、ヴァンサンゲルレ・ビスキュイフランセ「モワルーマロン」

フランス屈指のショコラティエ・ヴァンサンゲルレによるビスキュイ専門店VINCENT  GUERLAIS  BISCUITS  FRANÇAIS(ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ) 日本ではジェイアール名古屋タカシマヤに常設...
和菓子

魅惑の萌え断フルーツ大福・『覚王山フルーツ大福 弁才天』

覚王山フルーツ大福 弁才天さんの「フルーツ大福」は餅皮も白餡も薄づき、断面みても白餡あるのかな?と思ってしまうぐらいですが、このバランスがフルーツ本来の味が引き立つのだとか、この丸ごとフルーツ大福は専用でついている糸で切ると美しい断面がお目見えすることでも話題です。
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