横浜中華街でお土産におススメしたいのは、シュウマイや餃子、お菓子だけではありません。
あまりの美味しさにはまり、お友達によくプレゼントしている台湾メンマ「龍宏香脆筍」
正直、商品名は全く読めません。
1袋 600円(税別)
商品名からなんとなくわかるのは筍(竹の子)ぐらい、厳選した筍をラー油に漬け込んだメンマです。
それだけでは普通に思われるかもしれませんが、ラーメンによくのっているメンマとは見た目からして全く違います!
ゆでた竹の子にラー油、砂糖、塩、を絡めて漬け込んである感じでフレッシュなメンマです。
たけのこ、植物油脂(大豆油、ごま油)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など)、ポリリン酸Na、酸味料、着色剤、酸化防化剤(ビタミンE)
よくある茶色くてしなびた感じのメンマと違い、色も竹の子の黄色味のある白、厚みもあり歯応えプリップリ!触感がたまりません!!
ほどよい塩加減とラー油のピリ辛の味付けと触感で食べだしたら止まらない、病みつきになる美味しさです。
そのままでおかずやお酒のお供になりますが、卵とネギとこのメンマだけで美味しいチャーハンができます。
ラーメンにのっけるのは贅沢な気がしてしまうメンマですがラーメンにもあいますし、お粥のお供にするとお粥もメンマも止まらない。
あっという間に一袋なくなってしまうのです。
購入できる店舗
中華街の中にある中華食材などを売っているお店何か所かで販売しているので、歩きながらちょっと覗いてみるのも良いかと思います。
一番わかりやすいかな?と思うお店は、元町から歩いてきて「前田橋」を渡ったところに建っている「朱雀門」
朱雀門入ってすぐ左手にあるこちらのお店、並びに郵便局やドラッグストアがあります。
穂先メンマなどもありますが、食べ応えのある厚みのある「龍宏香脆筍」をぜひご自宅用にお土産用に購入してみてください。喜ばれること間違いなしですよ♪
楽天やアマゾンでも販売されているので、中華街に来れなくてもメンマやザーサイお好きな方はお試ししてみてください。
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