洋菓子 米農家が手掛ける米粉を使ったグルテンフリーのバウムクーヘン「ココトモバウム」
愛知県犬山市の米農家が始めた米粉バウムクーヘン専門店「ココトモファーム」さんは、
農業と福祉そして商業を連携させ、 生産から販売までの一貫したものづくりを通して、誰一人取り残さない 社会をつくることを目指しているそうです。
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┣グルテンフリー
洋菓子 
ヘルシーフード 自然の恵みを贈る「グルテンフリー」フェリシエッタビスケット
厳選し原材料で作り上げられた、こだわりのビスケットが人気のフェリシエッタさんのグルテンフリー・プチアソートは乳・卵・白砂糖・バター不使用でからだ想いの焼菓子。アレルギーの方美容・健康志向の方、添加物を気にされている方への贈り物に重宝します。
ヘルシーフード 横浜駅改札口近く「ハマプラ」で購入できるグルテンフリースイーツ「フルーツ ポン バー」
体想いの優しいパンやスイーツを作る「ポンキュッポン」さんのグルテンフリースイーツ「フルーツポンバー」はこだわりの原材料で作ったポンポン菓子にドライフルーツと合わせた美味しくて罪悪感のないスイーツです。横浜駅改札近くのコンビニエンスな食のセレクトショップ「ハマプラ（hama-pla）」で購入できるのも嬉しいですね。
洋菓子 バレンタインにグルテンフリーのチョコスイーツはいかがでしょうか？ミシャラク「クーニー」
スーパーパティシィエ、ミシャラクのスペシャリテ「クーニー」クーニーとはクッキーとブラウニーを合わせたミシャラクの造語、ボンボンショコラともクッキーチョコともまた違う食感、濃厚でいて、グルテンフリーなチョコレートスイーツはプレゼントに喜ばれる逸品です。
┣チョコレート 砂糖・乳脂肪不使用、ナッツ専門店カシューツリー生チョコのようなカカオダット
横浜元町にあるナッツ専門店カシューツリーさんのナッツは新鮮で美味しい。そんなカシューツリーさんが手がけた砂糖・乳脂肪不使用、デーツ・カカオニブ・カカオパウダーのみで作られた「カカオダット」はビターな生チョコと間違えて食べてしまうほどチョコ感満載のナチュラルフードです。
洋菓子 手作りの優しい味がするチャンティックマニスさんの「米粉スイーツ」
横浜山下町に店舗を構える和カフェCANTIK‐MANIS(チャンティックマニス）さんは、カフェでありながらアーティストの作品展示、不動産業まで行っている凄いお店、米粉で作ったスイーツが人気で焼き菓子は素朴な材料で出来ており、グルテンフリーでギルトフリーなお菓子として人気です。
和菓子 寝かせ玄米いろはさんの変わり種ミニおはぎ
圧力鍋で炊いた後炊飯器で４日寝かせて作られる「結わえる」さんの「寝かせ玄米」はもっちもちの弾力と旨味が特徴。その寝かせ玄米で作られた「おはぎ」は、もち米のおはぎよりもカロリーが低くグルテンフリー。変わり種のミニおはぎは見た目も可愛く女性に喜ばれる差し入れにピッタリです。
┣クッキー 罪悪感のないクッキーサンド・ハニーショコラサンドリープ
砂糖不使用・グルテンフリー、砂糖、小麦粉、乳製品も添加物も使わず、最高級カカオと甘さは生はちみつだけのチョコレートを、タピオカ粉で使用したクッキーで１枚ずつ手作りで仕上げられたチョコレートサンド。自然派志向の方にも喜ばれるスイーツです。
ヘルシーフード カルディで見つけた・国産米粉のパンケーキミックス・グルテンフリー
自宅で過ごす時間が長くなってからホットケーキミックスが売り切れのようですね、そんな中カルディで国産米粉のパンケーキミックスをみつけたので、お子さんのいるご家庭への差し入れと自分用に購入しました。今は必要としてるものを必要としている方へプレゼントすることを心がけています。
ケーキ系 小麦粉不使用・鎌倉ニュージャーマン 焼きモンブラン
鎌倉のお土産として人気の高い鎌倉ニュージャーマンさんの焼き菓子、「古都・鎌倉焼きモンブラン」は小麦粉不使用、マーガリン不使用、そして渋皮栗が丸ごとゴロっと１つはいっており、健康を意識される方へおススメの差し入れです。６０日と賞味期限が長いところもおすすめポイント。