塩味と味噌の風味が後引く・横浜しげたの「太郎まんじゅう」

和菓子
スポンサーリンク

 

食べやすいサイズが多い薄皮まんじゅうも、皮から餡までいろいろとお店によって個性がありますよね

今回ご紹介するのは明治5年創業、横浜長者町にある「しげた」さんの薄皮饅頭、「太郎まんじゅう」です。

2017年、マツコ会議(日テレ)に出演された方が紹介していたのをきっかけに、私も「太郎まんじゅう」を頂くようになりました。

 

薄皮饅頭は2口ぐらいの小ぶりサイズが多いような気がするのは、個人的な見解かもしれませんが、太郎まんじゅうは3、4口ぐらいの大きさ、少しだけ大きめです。

 

薄皮饅頭で茶系だと皮部分は黒糖かと思ってしまうのですが、太郎まんじゅうの皮は京都から取り寄せた白みそと白ごまの独特な風味、表面をちょっと焼き付けてゴマが少しのっているので、食べた時ふとゴマの食感を感じます。

 

本当に皮は薄く、こし餡ギッシリ。
北海道産の小豆でできたこし餡はとっても滑らかで良い感じにねっとり、餡に塩が入っているのか、良い感じの塩味と味噌の余韻が後を引く美味しさ

ついついもう一つもう一つと食べてしまいます。適度の大きさ問うのは食べすぎてしまいますね

店舗のご案内

長者町本店
横浜市中区長者町9-166
TEL 045-261-0634
営業時間 10時~19時
定休日 1月1日のみ

本社工場店
横浜市南区大岡2-23-12
TEL  045-731-0692
営業時間 10時~18時
水曜日は17時まで
定休日1月1日のみ

鎌倉とうきゅう店
鎌倉市小町1-2-11 鎌倉東急ストア1階
TEL 0467-61-1890
営業時間/定休日 鎌倉とうきゅう店の営業時間、定休日に準ずる

京急上大岡店
京急百貨店 地下1階
TEL 045-848-7506
営業時間/定休日 京急百貨店の営業時間、定休日に準ずる。

高島屋フードメゾン新横浜店
タカシマヤフードメゾン新横浜3階
TEL 045-476-5568
営業時間/定休日 タカシマヤフードメゾン新横浜の営業時間、定休日に準ずる

 


お値段は一つ121円

生菓子で日持ちしないため通販がないのでお近くに店舗がないと難しいかもしれませんが、たまに催事出店もやっているようなので、見かけた時はちょっとお試しください。

 

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました