人気パティスリーが作るとっておきの「生食パン」・自由が丘モンサンクレール

自由が丘に店舗を構える、パティシェ辻口シェフの総合パティスリー「モンサンクレール」、焼き菓子やケーキの他に美味しいパンも並んでいて目移りしてなかなか決められない。

しかし今回はお目当てが最初から決まっていた。

生食パン　１,５斤　１,１００円

トーストしなくてもモチモチで柔らかな食感が特徴の「生食パン」
生食パンという食パンを頂くのは今回のモンサンクレールが初めてなのです。

店舗の前を通りかかった時に見えた食パン、
「モンサンクレールで食パン！？」店舗に吸い込まれましたよ。

パティスリーが手がける生食パン

北海道産の乳脂肪分47％生クリームを贅沢に配合して焼き上げました

まずは焼かずにそのままで、パティスリーならではのリッチな味わいをご堪能ください
2日目からはトーストしてまた違う美味しさをお楽しみ頂けます。（HPより）

生食パンは手で割いてその柔らかな断面をも楽しむ。
そんなイメージがある、きっとこの３つの線はここで割くのだろうと判断し手でいきました。

割いた瞬間に広がるパンの香り、フカフカな断面、食べる前からワクワクが止まりません！

手に持つとしっとりとした生地の重さを感じます。
「１日目は焼かずにそのままで」と書かれていたので、このままかぶりつきたい気分でしたが、顎が足りませんでしたので(笑)　更に４つ切りにして頂きました。

パンの耳も柔らかく、上品に香ってくる優しいミルクの風味、噛めば噛むほど自然な甘みが出てくる美味しさ。

「上質な素材で作られているんだなぁ、」パティスリーの作るこだわりの生食パンの美味しさに心癒されます。

焼くとしっとりとろけるような食感で更に甘みが増して悶絶のおいしさ、バターも良いですが、良質なオリーブオイルと一緒に頂くと血糖値の上昇を抑えられて美味しく健康的です♪

購入先は

[モンサンクレール]
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-22-4
TEL03-3718-5200FAX03-3718-7377
営業時間11:00～18:00[時短営業中２０２１年５月現在]
サロン席数16席（7卓）
定休日水曜日（他、臨時休業あり）
臨時休業のお知らせはHPにでています。

オンラインショップでは生食パンは店頭受取の予約のみとなっています。
高級食パンブームということもあり、美味しい食パンは手土産としても大変喜ばれます、自由が丘の店舗でしか購入できないモンサンクレールの生食パンはとっておきの贈り物となりますね。

生食パンの側面にはモンサンクレールの焼き印があります♪