フルーツ大福が人気の京都の和菓子屋「仁々木」さん、華やかなパッケージが目をひく最中が気になり「そごう横浜店」で購入
公家日記(ショコラ最中)
1個 186円
京都・水尾の「実生の柚子」がほのかに香るガナッシュクリームと、
しっかり炊き上げたたっぷり餡を
近江羽二重餅種でサンド。
餡子だけの最中ではなく、ショコラと柚子とのハーモニーということで益々興味がわいてきます♪
最中の模様もまた雅♪
味も華やぐ和洋折衷最中
ナイフで綺麗に切れるほどギュっと詰まった硬さ、ガナッシュクリームと餡子の層がハッキリ分かれていて断面が美しい♪
冷蔵。常温で風味や食感が変わるようです、柚子の香りを楽しもうとまずは常温でいただきました。
想像を超えてくる柚子の豊かな風味にまずビックリ!
そして餡子とガナッシュクリームが見事に絡み合い溶けあっていて、和菓子なのか洋菓子なのか区別できない美味しさにうっとり。
最中の皮が口にひっつくのは最中のご愛敬♪
チョコ感が協調される冷やしも気になるところですが、柚子のパンチある風味の虜になってしまったので、
全て常温で頂きました♪
贈り物に最適
1個から購入可能ですし、贈り物に最適な詰め合わせなどもあります。
味もパッケージも華やかでお年賀など、お祝い事の贈り物に重宝しそうです。
販売店舗
販売店舗はこちらをご覧ください。仁々木店舗
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