もらって嬉しい「錦糸モンブラン」・名古屋大須「和栗茶屋 真津留(まつる)」

洋菓子
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名古屋・大須で人気のモンブラン専門店「和栗茶屋 眞津留 ~まつる~」さんは、“錦糸モンブラン”の生みの親である、京都「和栗専門 紗織」さんのプロデュース店

「眞津留 」さんも「 紗織」さんと同じ、約1mmの細さのモンブランクリームがたっぷり乗った「錦糸モンブラン」を提供しており、目の前で絞ってくれるパフォーマンスがまた魅力的。

 

「眞津留」さんは、お持ち帰りメニューも充実しているそうで、

「和栗と木苺の錦糸モンブランケーキ」を差し入れで頂きました♪それも2つも


1個 1,650円

頂いた瞬間、思わず「わぁ!嬉しい!」叫んでしまいます。

 

サイズ大きめ

カップラーメンサイズ(?)の容器からお目見えする錦糸モンブラン

細くて美しいモンブランに心がトキメキます。

 

 

底を見ると容器に直接入れて作っているのが分かりますので、お皿に出すことは諦めてそのまま頂く事にしました。

 

 

和栗と木苺

蓋を開けると和栗の豊かな香りにウットリです。

 

純国産和栗で作られた錦糸モンブランの下には、木苺のムースとくるみのムース、ホイップクリーム、サクサクしたサブレのようなものも入っています。

細いウネウネのモンブラン山にスプーンを入れるとサラサラっと崩れてゆき繊細な口溶け、和栗の奥深い風味と上品な甘さの中に木苺の甘酸っぱさが加わり、大きいサイズですが、最後まで美味しく楽しめました。

美味しくて食べ応えのあるモンブランです♪

 

2つ頂いたので1つは翌日頂きましたが、翌日も細く美しいモンブランの山は健在でした。

 

購入場所

お持ち帰り用には木のスプーンがついていて、それも可愛いのです。

1日の楽しみになる「錦糸モンブラン」名古屋以外での出店も期待したいですね♪

 

和栗茶屋 眞津留 ~まつる~

名古屋市中区大須3-5-1
052-228-6950

10:00~18:00(LOは17:30)
※テイクアウトは11:00~17:00

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