細くてポリポリ食感が止まらない！覚王山　吉芋「吉芋花火・塩花火」

お芋スイーツ専門店名古屋・覚王山・吉芋さんの看板商品の「吉芋花火」
元々人気商品でしたが、テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されてから益々注目が集まっていますね、

久しぶりにSOGO横浜店に催事出店していたので並んで購入しました♪

細切り芋けんぴ

職人さんの手作りで作られる細切り芋けんぴ「花火」には種類が２つあります。

170g・税込600円

職人さんが包丁で細切りにしたさつま芋を、菜種油でカラッと揚げ、自家製の蜜を絡めて仕上げた芋けんぴ

ご覧くださいこの細さ！カラッと上がっていてポリポリ食感が止まらない！！

「生けんぴ」と言われているだけあって、とろける蜜がしっとり、芋けんぴを持つ手も蜜がしっとりと絡んできます。翌日など時間がたつと芋けんぴ自体しっとりしてくるような、、、

美味しくてすぐ食べちゃうから時間がたってからの美味しさの変化は検証できないのが残念です(笑)

75ｇ・税込400円

蜜を絡めず沖縄産の雪塩だけで味付けしたシンプルなあっさり「吉芋塩花火」

蜜がかかっていないので、それはそれはカラッとしています。

しょっぱいかな、、、と一瞬思うのですが、食べ始めたらもう止まらない！！
１パックは一気に食べ上げいてしまいます。

塩花火のほうが量が少ないので私は２パックと多めに購入します♪

蜜がかかった甘めな「花火」と「塩花火」、甘いのしょっぱいのの無限ループで賞味期限を気にしたことがないぐらいあっという間に食べ上げてしまいます(笑)
＊賞味期限は３日のようです。

女性は特にお芋スイーツ好きですから、手土産にすると喜ばれますね♪

覚王山吉芋の常設店舗は名古屋を中心に愛知県にありますが、各地で催事出店しているので、近くのお店に出店していたらぜひ購入してほしい、並ぶ価値ある芋けんぴです♪
店舗情報

公式オンラインショップでは冷凍された花火・塩花火が購入できます。

しかし今はテレビの影響で購入数に制限があるようです。

弊社は一つ一つ手作りで製造しており1日の生産数に限りがございますので、オンラインショップ再開後【1日当たりの販売数】と【おひとり様各商品数点まで】の制限を設けさせて頂き、時間帯によっては完売となってしまう可能性がございます。