創業嘉永5年、茨城県の老舗お菓子屋「亀じるし」さんから「よもぎ豆大福」が販売されていました。
豆大福で「よもぎ」は珍しい
ずっしり重い豆大福。
「亀じるしの豆大福」といえば
もちもち生地が保たれる限界まで豆を混ぜこんだ『限界豆大福』として人気のお品
その豆大福の生地によもぎを練りこんであるという事で気になります♪
もち皮生地に練りこまれているのは茨城県産 手摘み「天然よもぎ」、赤えんどう豆もたっぷり入っています。
よもぎと餡子のコントラスト♪エンドウ豆が見た目にも良きアクセントになって美しい。
よもぎ好きとしては期待大でしたが、よもぎは少々弱めに感じ、赤えんどう豆の塩味が際立ちすぎているような、、、個人的にはもっとよもぎのパンチが欲しかったですが、
しっとり上品な甘さの豆大福、よもぎは季節限定商品なので大福好きさんにはお試しいただきたい一品です。
購入は
横浜のクイーンズイセタンや紀伊国屋で購入したので、各地のスーパー、デパートでも販売されている場所があるかもしれません。
冷凍になりますが、お取り寄せもも可能です♪
亀じるし公式オンラインショップ
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