和菓子 自分で作る楽しみつき 恵那川上屋「栗きんとんのたね」「おかしなトマト プレミアム」
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栗菓子で有名な岐阜・恵那川上屋さんの看板商品、栗きんとん
秋を味わう栗菓子「栗きんとん」・恵那川上屋
栗きんとんは国産栗に拘り、栗が実る期間だけの販売、９月～１月までの４か月間のお楽しみ。
そのお...
栗きんとん
和菓子 
和菓子 干し柿と栗きんとん、幸福感高まる美味しさ！美栗舎・季節限定「柿ぼっくり」
栗のまち」として知られる岐阜県恵那の和菓子店「美栗舎（みくりや）」さん、看板商品栗きんとんをアレンジしたとっておきの和菓子があります。
美栗舎・柿ぼっくり
可愛い箱に入った柿ぼっくり、箱を開くと袋が一つ
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和菓子 季節限定、贅沢にたっぷりの栗そぼろが包む、美栗舎「栗粉餅」
「栗のまち」岐阜県恵那市にある栗菓子専門店の美栗舎(みくりや)さんの栗粉餅は小ぶりで柔らかなお餅に栗そぼろがたっぷり贅沢被さっています。栗の美味しさを楽しめる餅菓子はお手頃価格で差し入れやちょっとしたお礼にも重宝しそう。
和菓子 洋の世界観をまとった栗きんとん・恵那川上屋「ちょこきんとんプレミアム」
栗きんとんで有名な岐阜県恵那市にある、恵那川上屋さんが販売している「ちょこきんとんプレミアム」、ブランデーと発酵バターが練り込まれた特製の栗きんとん、1つずつ丁寧に手絞りされた特製栗きんとんを包んでいるのは栗のおいしさが際立つ口どけのよいガナッシュ。上品な大人の味がする和洋折衷スイーツです。
和菓子 小布施堂・「栗鹿の子」と「まろやかのこ」を食べ比べ
[２０２１年２月横浜催事情報更新]小布施堂の人気商品「栗鹿の子」は栗と砂糖でつくられた栗餡、栗の甘露煮で作られたお歳暮や年末年始の贈り物に人気の絶品栗きんとん、もう一つのまろやか仕立ての「まろやかのこ」と食べ比べてみました。
和菓子 栗きんとんを包んだ・小布施堂「栗かのこどら焼き」
[２０２１年２月横浜催事情報更新]手のひらに収まる感じの小ぶりですが、とてもきめ細かい表面で中もふわふわで厚みがあり、甘さがしっかりある皮に
包まれている餡は小布施堂の看板商品といってもよい栗かのこ（きんとん）、栗餡の中に小粒の栗甘露煮が入っていて噛んだ時のアクセントにもなっています。
和菓子 秋を味わう栗菓子「栗きんとん」・恵那川上屋
岐阜の中津川市・恵那市周辺は上質な栗の産地であり、炊いた栗の実に砂糖を加え、茶巾で絞って栗の形に仕上げた「栗きんとん」は岐阜県の銘菓といえます。９月～１月の栗シーズンにだけ楽しめる恵那川上屋さんの「栗きんとん」は手土産に大変喜ばれます。