デパ地下スイーツ

洋菓子

チョコレート好きに贈りたい、BLUE CACAO 「マリトッツォ」

パリで最高のショコラティエと表された服部シェフが手がけるショコラトリー「BLUECACAO」では良質なカカオを配合したマリトッツォを販売しています。チョコレート好きな方への贈り物におススメです。
洋菓子

フェルム ラ・テール美瑛の濃厚とろける「ミルクサンド」

東京・世田谷で洋菓子店として創業した「ラ・テール」の新ブランド「フェルム ラ・テール 美瑛」で手土産として人気のお菓子の一つ、 濃厚ショコラととろける練乳ミルク仕立ての「ミルクサンド」 可愛い形のこち...
洋菓子

軽やかなんだけど満足感高めな焼き菓子、ヴァンサンゲルレ・ビスキュイフランセ「マレショー」

世界最高峰のパティシエ『ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ』日本初の常設店舗が2020年10月15日、ジェイアール名古屋タカシマヤB1Fにオープンして以来、連日行列ができ看板商品のガトーナンテは早々に売り切れてしまいます。 ...
洋菓子

山椒の効いた大人のバウムクーヘン、ユーハイム「ラム酒のバウムクーヘン」

日本でバウムクーヘンといえば「ユーハイム」というぐらい、各地のデパ地下に出店しているバウムクーヘンの有名店、 ユーハイムさんの数あるバウムクーヘン商品の中でも、最近特に気になる商品があったのです。 店舗の前を通る度に目に止ま...
洋菓子

渋谷マークシティにオープン!生キャラメルシフォンケーキ専門店 MERCER bis(マーサービス)の「キャラメルシフォンケーキ」

2021年6月1日(火)渋谷マークシティ 東京フードショー内スイーツゾーンにOpenした生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis(マーサービス)渋谷」 恵比寿で人気の生キャラメルシフォンケーキ専門カフェ・レストラ...
洋菓子

シンプルにバターの風味を堪能する、エシレ・パティスリーオブール「サブレサンド・ブール」

横浜高島屋地下1階、フーディーズポート2にオープンした「エシレ・パティスリーオブール横浜」、バターの風味が口いっぱいに広がるバタークリームをしっとりしたサブレで挟んだ「サブレサンド」日持ちはしませんが、手土産としても喜ばれる一品です。
和菓子

可愛いサイズでアレンジ自由な、花かんざし「どらやきの皮だけ」

関西を中心に各地の百貨店などに催事出店している大阪発「花かんざし」さんは、 たぬきのキャラクターで人気の「どらやきの皮だけ」やいろんな餡子をたっぷり入れた「どらボール」などを販売しています。小さなサイズでモッチモチ食感の「どら焼きの皮だけ」はアイスや餡子、フルーツなどオリジナルアレンジも楽しめて人気です。
洋菓子

可愛いビジュアルにリッチな美味しさ、ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ「プティブールミルク」

2020年10月15日、ジェイアール名古屋タカシマヤB1Fにオープンした、フランスパティスリー界の重鎮ヴァンサン ゲルレ氏の洋菓子ブランド『ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ』 ヴァンサン ゲルレの代表作のひとつと言われ...
洋菓子

贅沢感のある本場ドイツの焼菓子、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの「バウムクーヘン」

ドイツで100年以上の歴史を持つ「HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)」のバウムクーヘン。国立ドイツ菓子協会が定めた基準に則った伝統のレシピで仕上げた口どけ滑らかでバターの風味が上品に香る贅沢感のある焼き菓子、大切な方への贈り物にもおすすめです。
和菓子

昆布入り羊羹で包まれた静岡銘菓・清水屋「黒大奴」横浜でも購入できます。

静岡銘菓の黒く輝く和菓子「黒大奴(くろやっこ)」はサラサラのコシを羊羹で包んだ餡子玉ですが、この羊羹に昆布が練り込まれているのが特徴です。昆布による旨味と塩気のある餡子玉は甘みが良い感じで抑えられ幾つでも食べれる気がする美味しさです。オンラインショップやデパートの銘菓コーナーでも購入できることがあります。
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