東京緑が丘(自由が丘のお隣)に店舗を構える「Numéro 5 Paris(ヌメロ サンク パリ)」さんの代表的商品であるカヌレはシンプルな素材だからこそ、焼き方、焼き上がり全てにおいてこだわり抜いた逸品です。
カヌレ(ナチュレ)1個 432円(税込み)
最高級品質のマダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使用し、混ぜ合わせた生地を寝かせて熟成させます。カリッとした外側の食感と、ぷるんと半生状の内側の記事を十分感じていただけるようフランスの伝統的な型を用いているため大きめサイズなのが特徴。
外側カリッと内側ムチっと
切った瞬間広がるバニラの香りにうっとりします、バニラビーンズがしっかり入っていると風味が違いますね。
カヌレといえば外側がカリッと、内側はモッチリが特徴ですが、
ヌメロサンク・パリのカヌレの外側は想像以上にカリッカリ、そして内側はしっとりムッチリ!硬めの焼きプリンのような、、、
弾力のあるムチっとした食感に加え上品な甘さと香ばしさがたまりません!
一瞬で虜になりました♪
2,3分トースターで焼くことをおススメで書いていたので2分で温めたところ、外側温かく内側は冷たかったので、中までしっかり温めたい方は3分がよいかもしれません。
バニラプレーン味の「ナチュレ」の他にダークチョコレート味の「ショコラ」もあります。
購入先は
Numéro 5 Paris ヌメロサンク ・パリ
〒152−0034
東京都目黒区緑が丘1−23−1
Ntm One 2階
営業時間 10:00〜19:00
電話:03-6421-4075
定休日 月曜・第1.3火曜日
カヌレはオンラインショップで購入できます。
個包装で6個入り、カヌレ好きな方への贈り物やホワイトデーギフトにも、そしてご自身へのご褒美スイーツにおすすめです。
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