横浜元町の仲通りに本店を構える「香炉庵」さん、看板商品のどら焼きを黒糖どら焼きをはじめとしたオリジナルの和菓子が人気の和菓子屋さんで、元町の方は手土産に香炉庵さんの和菓子を使われることが多いのです。
そんな香炉庵さんから夏の手土産にピッタリの氷菓が期間限定で販売されます。
葛とわらび粉を使用した夏にぴったりのひんやり和菓子
「氷わらび」
三段階のプルプル食感を楽しめる
氷わらびは２種類、「小豆」と「いちご」 各２００円
小ぶりサイズで２種類一気に食べきれますよ♪
自家製小豆を使用した「小豆」はほんのりとした甘さで、暑い夏に嬉しい後味サッパリ系、
プルプル食感の中に現れる小豆の歯ごたえと風味がアクセントとなり後引く美味しさ。
横浜でとれた苺を使用した「いちご」は甘めかと思いきや、酸味のパンチが効いています。爽やかな酸っぱさ！
苺のツブツブも結構入っていて、こちらもまたアクセントとなり美味しさの中で食感を何層にも楽しめます。
氷わらびはアイスキャンディーの形をしており、購入時は冷凍状態で渡してくれます。
基本わらび粉のお菓子なので冷凍が溶けても形が崩れたり流れたりしないところが手土産にもってこいですね♪
氷わらびは３段階で食感を楽しみながら頂けます！
凍っているときはシャリシャリ食感
半解凍ではシャリッとプルプルに
解凍すると葛本来のプルプルに♪
お好みのタイミングでお楽しみくださいね！
購入先
「氷わらび」の店舗販売は横浜元町本店のみの販売となります。
６月上旬からだいたい９月初めまでの販売ですが、「いちご」の材料が無くなり次第販売終了なので８月中の購入が安心かと思います。
暑い夏の手土産に限らず、ご自身への涼を楽しむオヤツにぜひお試しください。
販売期間中は香炉庵さんオンラインショップでも購入できます。
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