身体に優しい美味しさ・エイタブリッシュのヴィーガンクッキー『ハグ・ミークッキー』

洋菓子
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東京・南青山にあるヴィーガンスイーツが人気の8ablish(エイタブリッシュ)さんのテイクアウトのみのお店が銀座松屋にあったので、ヴィーガンクッキー『HUG ME COOKIES(ハグ・ミークッキー)』を購入しました。

 

ヴィーガンクッキー ハグ・ミークッキー


2,700円
フクロウとレモンの絵が可愛い缶のサイズ:12cm×12cm×4cm

 

 

蓋を開けると中にもフクロウとレモンが♪
他にも小鳥や木が詰めあわされた見た目にも可愛いクッキー缶

 

エイタブリッシュさんのお菓子はたまご、バター、ミルクなどの動物性素材や、精製された白砂糖、保存料は使用せず、できる限りオーガニック素材を使っています。

 

ハグ・ミークッキーの原材料はとってもシンプル、

[原材料]小麦粉(北海道産)、片栗粉、有機メープルシロップ、白ごま油、ココアパウダー、甜菜糖、有機レモン果汁、海塩 / 着色料(ターメリック)

こんなにクキー入っているのになんてシンプルなの!?

 

レモンのアイシングクッキーに、メープル味とココア味の2種類のクッキー、

缶を開けた時にホットケーキのような香りがしたのはメープルシロップを使っているからですね♪

 

 

素朴でいて洗練された美味しさ

レモンアイシングクッキー6枚
メープル味:フクロウ3枚、バード3枚
ココア味:ツリー3枚、バード3枚

 

一番最初に目がいったのが「フクロウ」

なんとも可愛いお姿、サイズも一番大きいです。

 

ハグミークッキーはクッキーの厚みも、薄すぎず厚すぎずで丁度良いのです。

バターたっぷりのサクサクっとしたクッキーと違い、噛み応えのあるサクサクとした食感がまたいいー♪

なんとも素朴で優しい甘さ、良質な素材を使って丁寧に作られたんだろうなぁ、と思わせる美味しさ。
余計なものが入っていないからか、体がまた食べたい!と欲してきます♪

 

一口サイズの鳥も、見た目可愛く優しい美味しさにほっこり、

ポンポン口に入れてしまいそうになるけど、丁寧に頂きたいと思います。

 

同じ鳥でココアフレーバーも

 

ココアフレーバーは「木」もあるのです。
フクロウや鳥たちが休む木かもしれませんね。

ココアの風味をしっかり感じる香ばしさのあるココアクッキー、こちらもまたクセになる美味しさ。

 

色鮮やかなレモンのアイシングクッキー

クッキー部分はメープル味のクッキーです。

甘さも酸味も柔らかいのだけど、口の中で広がる美味しさの余韻が、控えめながらも華やかで素晴らしい。

 

 

パッケージも可愛く、素材にこだわりがあって美味しい焼き菓子は手土産やお誕生日、クリスマス、ホワイトデーなど、イベント時の贈り物としても重宝しますね♪

 

ショップリスト

[パーラー青山]
〒107-0062東京都港区青山5-10-17- 2F
5-10-17-2F Minamiaoyama Minato-ku

TEL: 03-6805-0597
営業時間:10:00 – 18:00(Eat in 17:30 L.O)
定休日:なし

 

[銀座松屋]※テイクアウトのみの店舗です


東京都中央区銀座3-6-1
地下1階和洋菓子売場

TEL:03-3567-1211(大代表)
営業時間:月〜土  10:00 – 20:00 日・祝  10:00 – 19:30
定休日:不定休

 

[富山店]
富山県射水市海王町1
新湊きっときと市場内

TEL:0766-82-3001
営業時間:9:00 – 17:00
定休日:不定休

 

◇ハグ・ミークッキーは公式オンラインショップでも購入できます。
公式オンラインショップ

 

 

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