宝暦2年創業。富山県石動にある老舗の和菓子屋「薄氷本舗 五郎丸屋」さんの琥珀糖『きせつのさがしもの 』
夏季限定の「夏色」に続き、9月１日から販売が始まった「秋色」も購入しました。
『きせつのさがしもの 秋色』￥3,780
きせつのさがしもの 秋色
『きせつのさがしもの』は半生タイプの珍しい琥珀糖、瑞々しくキラキラと輝き、どの角度から眺めても美しい。
一目で秋とわかる秋を表現した色合い、茜色の美しさは和菓子にしか表せないのでないでしょうか？
賞味期限は30日、表面を乾かしていない琥珀糖なので、透き通っていますが、砂糖の再結晶化により透明度が少しずつ失われていく五郎丸屋さんの琥珀糖『きせつのさがしもの 』
この和菓子は、山本真衣の硝子作品シリーズ「Breeze ブリーズ」に、五郎丸屋16代目渡邉克明が触発されたことから生まれました。作品の造形を琥珀糖で、できるだけ精密に再現。淡く繊細な色合いは様々なカクテルによって表現されており、見る角度によって表情がきらきらと変化します。
上品に香る「秋」のカクテル
ただ美しいだけでなく、カクテルで風味付けされたエレガントな和菓子、一つ一つが宝石のように気品漂っています。
右上（赤） ： アドニス
上中（橙） ： マンハッタン
左上（緑） ： アラウンド・ザ・ワールド
中右（黄） ： パロット
中央（橙） ： ジャック・ローズ
中左（赤） ： ニューヨーク
右下（緑） ： キングス・バレー
下中（濃緑） ： 照葉樹林
左下（橙） ： サイドカー
壊れやすい琥珀糖もプラスチック容器で崩れなよう固定されているので持ち運びも安心、
いつまでも眺めていたい芸術的美しさと、上品な美味しさを併せ持つ雅な和菓子、大切な方への手土産におすすめです。
購入は
五郎丸屋 取扱店舗（＊きせつのさがしものを販売しているかは不明）
とやマルシェ、大和富山店、富山空港、日本橋髙島屋（銘菓百選）、新宿高島屋（諸国銘菓）、ジェイアール名古屋タカシマヤ（銘菓百選）、日本橋三越（菓遊庵）、銀座三越（菓遊庵）、福岡三越（菓遊庵）、阪急うめだ本店（諸国銘菓）、他
公式オンラインショップ
毎週金曜日のＡＭ８時より数量限定、お一人様2箱までで予約を受け付けしていますが、すぐに予約販売分終了になるので、金曜日すぐに注文しておく必要があります。
今回は銀座三越（菓遊庵）で購入しました。
常に販売しているわけではありませんが、銘菓コーナーをチェックしておくと嬉しい出会いがありそうです♪
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