硬めの餡と胡桃の調和・虎ノ門岡埜栄泉「東万頭」

 

豆大福が評判の岡埜栄泉（おかのえいせん）さん、暖簾分けで東京に３０数店舗あるといわれています。似てはいますが各々の味と商品があるようです。

そんな岡埜栄泉さんの中でも今回おススメするのは虎ノ門岡埜栄泉さんの東万頭（あずままんじゅう）です。

１個　２２０円（税込み）

「あずままんじゅう」とは小麦粉の薄い皮に、粒あんを包み、上にクルミをのせて焼いたおまんじゅうで
昭和の初めに新橋演舞場にて「あずま踊り」という舞台の引き菓子として出されたことが始まりのようです。

 

品のある甘さ

 

まあるいお饅頭、卵の黄身の美しいテカリの真ん中に胡桃、なんだか浮き輪のようにも見えます。
餡子がギッシリはいっているのが分かる重み

 

 

栗饅頭と同じしっとりとした薄皮に包まれた餡子は硬めの粒餡、
硬めなんだけどパサパサしているわけではなく、硬めの中にもしっとりさを感じる、キュッと引き締まったお饅頭は品のある甘さ、テッペンにある胡桃の風味と噛み応えがアクセントになり、日持ちのするお菓子とは思えない美味しさがあります。
温かなお茶ととってもよくあいますよ。

 

横浜で購入できる場所

横浜では高島屋横浜店・銘菓百選に毎週［火曜・土曜］入荷しています。こちらでは１個から購入可能、ご褒美スイーツにはとってもありがたいのですが、入荷数が少なく午前中で売り切れてしまう可能性があるので午前中に行かれると安心かと思います。

 

高島屋オンラインショップでの購入も可能です。
こちらは箱入りのみの販売となりますが、栗饅頭との組み合わせもあり、お取り寄せして手土産に使うのも「間違いない手土産」としておすすめです。

 

[虎ノ門岡埜栄泉本店]
〒105-0001 東京都港区虎ノ門3-8-24
電話：03(3433)5550
営団地下鉄銀座線：虎ノ門駅より徒歩７分
営団地下鉄日比谷線：神谷町駅より徒歩７分
営業時間：月～金 ９：００～１７：００
土 ９：００～１２：００
定休日：日曜・祝日

 

岡埜栄泉・商品紹介記事

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