秋の新栗登場・小布施堂の「栗むし」

長野・小布施町では朝晩の気温変化、水はけのよい扇状地、さらにこの地を流れる川による酸性土壌という好条件が重なり、室町時代より栗の栽培がなされてきました。

長野が誇る栗の郷、小布施町に本店を構える老舗の栗菓子店「小布施堂」さん、「小布施堂」さんの数ある栗菓子の中で
今回ご紹介するのは「栗むし」　栗むし羊羹です。

 

「栗むし」　1,026円（税込）
和栗が収穫されるシーズンにだけ発売される新栗マークのパッケージ

 

数年前、高島屋横浜店の催事で出会った「栗むし」

蒸し栗にしてはお値段高いなぁと思ったけれど、小布施堂さんの蒸し栗だから大きくて美味しい蒸し栗なんだろうと試しに購入。
帰宅して何も考えず袋からお皿にゴロゴローってだそうと、

そうゴロゴローって出てくると疑いもせず出したところ

 

でてきたのが、

 

 

こちらです↓

スルーッて、もうスルーって出てきて、

 

 

私は激しく驚いた！！

確かに大きな栗が３ゴロ入っています、そういう事？？
蒸し栗羊羹も好きなのでそれはそれで良かったんですけどね♪

 

栗と羊羹の一体感が素晴らしい

贅沢な栗あんを練りあげた生地に、贅沢に栗の渋皮煮を入れて蒸した栗蒸し羊羹
贅沢が殴り合いしているかのような目覚める美味しさ！

栗と栗羊羹の一体感が素晴らしく、和栗の素晴らしい風味を堪能できる栗むし羊羹です。

 

 

生地がモッチモチなのも女性が大好きなポイント
大切に食べたいと思いつつ、ペロリと食べてしまう自分へのご褒美スイーツ、手土産など大切な方への贈り物として大変喜ばれます。

 

購入するには

小布施堂さんの店舗はこちらです、店舗のご案内

横浜は一部商品を扱っている店舗はありますが、「栗むし」は催事出店でしか購入できません（２０２０年現在）しかし、オンラインショップでお取り寄せすることもできますよ。

 

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