貫禄を感じる美味しさ・小布施堂「朱雀モンブラン」

 

長野が誇る栗の郷、小布施町に本店を構える老舗の栗菓子店「小布施堂」さん、

美味しくて人気の栗菓子が多い中でも小布施本店でしか食べることができない、砂糖を使わず栗だけで出来た贅沢な栗あんで作られた「栗の点心朱雀」。

この素晴らしい朱雀をご自宅でも食べれるようにと洋風にアレンジされた、「朱雀モンブラン」こちらも長蛇の列ができる人気のケーキです。

 

小布施堂、朱雀モンブラン

１個　１,７２８円（税込み）

秋から春にかけて数回、高島屋横浜店とそごう横浜店に催事出店します。
２０２０年秋、最初の催事出店は高島屋横浜店！催事初日に開店ダッシュしました。

開店ダッシュしたけれど、別の入り口近く（茅乃舎さん前）に並んで待つところがあったようで、急いでそちらにまわる、「そりゃないよ高島屋さん！」開店ダッシュしたのに出遅れた感じに、、、トホホでしたが、無事購入できました♪

 

大きなドームに守られた朱雀モンブラン、このドームのテッペンに保冷剤が貼り付けられていました。

 

直径約１０cmほどあります！

大きなケーキです♪

 

気になるお味は

砂糖を使わずに作られた和栗そのものの栗あんがたっぷり上にかかっています。

贅沢な量です！ケーキの半分が栗あんなのでは！？

 

中には甘みのある栗あんと、生クリーム、ふわふわのスポンジに渋皮栗も入っています。

食べてみるとカシスも出てきて酸味のアクセント付き！
底の部分は薄いタルト生地です。

 

どの角度から見てもたっぷりの栗あんです！

砂糖を使っていない和栗餡だけあって、香りも味も栗そのもの！贅沢すぎて感動します。

あまーいモンブランを想像するとちょっと違いますが、栗そのものを味わう栗好きさんにはたまらない栗スイーツ

 

個人的な好みでいうと、舌触り的にスポンジが少ないほうが良かったかなぁ、栗あんの美味しさと滑らかさをもっと堪能したい！あくまでも個人的な好みのお話です。

 

大きいうえ、スポンジもあるので半分食べたらお腹いっぱいに、当日の賞味期限ではありますが、２日にわけていただきました。

 

 

購入は

小布施堂さんの店舗はこちらです、店舗のご案内

横浜は栗鹿の子など一部商品を扱っている店舗はありますが、モンブランは催事出店でしか購入できません（２０２0年現在）

 

高島屋では整理券が配られました。

そごう横浜店では配られなかったので、催事状況によってかわるかもしれませんね。

どちらにせよ早い段階で売り切れると思うので、どうしても購入したい場合は開店ダッシュがおススメです。

 

朱雀モンブランとはまた違う美味しさのモンブランケーキもおススメですよ♪

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