美味しくて見た目も可愛いパンは差し入れに重宝します、特に人気ベーカリーのパンはとっても喜ばれますね。
「ときめく食卓・ごきげんな暮らし。」をコンセプトに、美味しくて見た目も可愛くトキメク素敵なパンを提供してくれる人気のベーカリーショップ「ジュウニブンベーカリー」さん
看板商品で大人気の「風船パン」３２０円
中身は見えないのだけど包んでいるパッケージが可愛くて、それだけで購入してしまう。食べる前からトキメキが高まります。
「風船パン」驚く食感と美味しさ
帯を外すと小籠包のような包み、
紙風船をイメージしたパッケージデザインらしいのですが、私には小籠包にしか見えないのは横浜だからでしょうか、、、
しかし、包み方にも拘りと手間を感じますね。
バターをタップリ使っているのが香りからもわかる、美味しさが詰まった香りが広がる幸せ。
しっとり適度な重みはあるのだけど持つとプシューとヘコム、まさしく風船のようなパン！
手で半分に割って食べようと試みましたが、凄まじい弾力でなかなか引きちぎれない！
必死に引きちぎろうとしているとバターがにじみでてくるかのような、、、バターたっぷりの予感にウキウキ♪
小麦粉に対し水分量120%という非常に高い加水率を実現したことで、独特なもちもち食感を楽しめるのだとか、水分が多く含まれていることで、焼いていくうちに中の蒸気が風船のように膨らむのところから「風船パン」とネーミングがついたようです。
パンの真ん中がしっとり黄色いのは、しっとり生地で有塩バターをたっぷり包んでいるから、芳醇な香りとともに滲みでてくる塩気のあるバターがまた食欲をそそるのです。
美味しくてパッケージも可愛い「風船パン」はパン好きの方へのプレゼントにおススメです。
ご自身用に沢山購入して冷凍するのもおススメ、リベイクすると香ばしさが加わりこれもまた癖になる美味しさです。
店舗
ジュウニブンベーカリー
三軒茶屋本店
東京都世田谷区三軒茶屋1-30-9
三軒茶屋ターミナルビル１階
tel:03-6450-9660
新宿店
東京都新宿区西新宿1-1-4
京王百貨店新宿店 中地階
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渋谷東急フードショー店
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髙島屋横浜店フーディーズポート２
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