鹿児島県の特産品である唐芋（さつまいも）を使ったスイーツが人気の唐芋菓子専門店[フェスティバロ]さんのお花畑のようなスイートポテトを鹿児島土産で頂きました。
ベイクドスイーツ・はるか
真っ赤な箱を開けるとなんとも可愛らしいスイートポテトが並んでします。
まるでお花畑のよう♪
甘くておいしい「紅はるか」で作った生地の真ん中に、フランス産の木いちごジャムを搾ってありお花そのもの
生地はしっとり、スイートポテトと木いちごのジャムの甘酸っぱさがこんなに合うとは！
大きさもあるので１個でお腹が満たされます。
他のベイクドスイーツ
「はるか」の他に３種類
「太白」…長い歳月をかけ自社直営農場で甦った幻の唐芋「太白」。甘みが少ないホクホクの生地に、焦がし醤油を塗って甘辛に味付けし、ゴマで食感にアクセントをつけました。
「なな紫」…直営農場で収穫した七種の紫芋をブレンドし、お菓子に仕上げました。紫芋のあっさりとしたさわやかな甘さと美しい色合いが特徴です。
「知覧茶」…茶匠が厳選した鹿児島県南九州市産の知覧茶「さえみどり」、きれいな緑色と上品な香り、渋みが少なく甘みが強いのが特徴で、その一番茶のみを使用した茶葉を唐芋生地に練りこみ焼き上げました。
鹿児島空港や鹿児島駅で販売しているそうなので、鹿児島土産に持ってこいですね♪
フェスティバロ店舗情報
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