デパ地下スイーツとしても人気の和菓子屋たねやさんで節分の時期だけ販売されるお饅頭があります。
厄除け饅頭
1個 150円
販売期間:1月16日〜2月3日
賞味期限:1週間
厄除招福の願いをこめて、小豆皮を入れた生地で粒餡を包んだお饅頭、生地の表面には『除厄招福』の焼印入り、
小豆は古くから伝わる赤い色に厄除の力があるとされ、小豆の皮を生地に練り込んでいるので少し色味があります。
原材料名:砂糖、小豆、小麦粉、水飴、つくね薯(やまいも)、植物油脂、食塩、トレハロース、加工澱粉、ふくらし粉
、
厄除けに拘り小豆感を強くだしているのでしょうか、粒餡は小豆がとてもしっかりと味わえるタイプ、生地の分もあってか、甘さよりも先に小豆の香ばしいような風味を感じ、後から追いかけてくるように甘さが口の中に広がります。
一口、二口で頂ける小さ目のお饅頭ですが、山芋が練りこまれている生地のシットリムニっとした食感といい、1個でかなり満足。
詰め合わせ
1個からでも購入できますが、「厄除けまんじゅう」だけの箱入りの他に、節分らしい詰め合わせもありました。
少ない数で箱入りはないかとお店の方に尋ねたら、箱代100円かかりますが6個入りも用意してくださいました。欲しいサイズがない場合はお店の方に伺ってみると良さそうです。
箱入りのほうが形になって手土産にしやすいですもんね。
お豆もいいけど、節分の時期に「厄除けまんじゅう」は手土産に重宝します。
購入先は
お近くにお店がない場合はオンラインショップでの購入も可能です。
|
|
コメント