大正時代、横浜戸塚に創業した老舗和菓子屋「吉田屋 本店」さん。
戸塚で100年以上にわたり地元の方に愛されている吉田屋本店さんには「おいしいもの とつかブランド」に認定されているお菓子があります。
お菓子なとつかとうふ 2種類
お菓子なとつかとうふ(1個:税込151円)
豆乳を使用したきめ細かでしっとりとした生地に餡を挟んである「とつかとうふ」、餡は「ゆず」と「ごま」の2種類を楽しめます。
袋を開けると おや?真っ白な豆腐が(笑)
雪をも連想させる真っ白でフカフカな生地に見とれ、期待が高まります。
とつかとうふ ごま
羊羹かしら?と思うほど密度高く挟まれているゴマ餡はとっても滑らかで、豆乳カステラの優しい甘さと合わさった上品さに、お茶が美味しくすすみます。
とつかとうふ ゆず
柚子餡のさわやかな甘さでパクパク頂けちゃいます、柑橘系の酸味は香りも味もホッとしますね。
どちらもしっかりとした重さがあり一つでも食べ応えがあり♪
冷やして食べるのもおすすめらしいのですが、冬だったので常温でいただきました。
夏に冷やして食べてみたいと思います。
「とつかとうふ」は1個から購入できますし、化粧箱に入った6個入り、10個入りもあります。
ご自宅用はもちろんの事、贈り物にも喜ばれる戸塚の銘菓をぜひ堪能していただきたいです。
店舗
[吉田屋本店]
住所:戸塚区戸塚町3960
電話:045-881-0138
営業時間:午前9時から午後5時まで
定休日:火曜日
店内にはお煎餅など干菓子も豊富、上生菓子は6種類あり,吉田屋さんご自慢の餡子を堪能できます。
こちらは上生菓子の干し柿(237円)、見た目の可愛さにやられました。
あんず餅(172円)は甘酸っぱく、ジューシーな食感が癖になる美味しさ、こちらもおススメの一品です。
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