日本橋高島屋

和菓子

和菓子で腸活!美容にも嬉しい発酵食品・久寿餅をキュートに「江戸久寿餅」さん

東京久寿餅や関東久寿餅と呼ばれる「久寿餅」は、葛粉を使った葛餅と違い、小麦でんぷんを発酵させて作る、和菓子で唯一ともいえる発酵食品、乳酸菌たっぷり、腸活にもなるヘルシースイーツとしても人気です。 久寿餅といえば白濁色をした三角...
洋菓子

贈り物に喜ばれる サブレ専門店・アトリエ サブレヤの可愛いサブレ缶「幸せの鳥」「海の渚」

バターをたっぷり使ったフランス菓子「サブレ」の専門店アトリエ サブレヤさん。 コンセプト 贈る人、贈られる人が「幸せ」を感じられること、 その日一日が幸せに感じられるようなお菓子を目指して。 「幸せ」をカタチにしたら、心...
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