横浜元町はパン激戦区、２０１９年の秋から急激にパン屋さんがオープンしかなり増えました。
元町に限らず今はパンが全国的にとても人気で、パンのレベルがとても高くなっていますね、お客さまへのちょっとしたプレゼントや、近くのお店の方へ、美味しいパンの差し入れは大変喜ばれます。
今回は差し入れによく利用する、お気に入りのパン屋さんの一つをご紹介します。
おもて と うら
「異なるもの同士を合わせる」というテーマを持って、ひとつひとつのパンを作っているそうです。
場所は元町パセオの裏、外国人墓地の側です。
ちょっとわかりにくいですが、パセオと外国人墓地の間の道を歩いているとすぐ右側のビルの２階にあります。
女性が喜ぶお洒落でいて可愛い店内です。
宣伝もせず、わかりづらい場所にあるのですが、パンが美味しくて
あっという間に口コミで人気のパン屋さんになりました。
ＳＨＩＨＯがよく差し入れで購入しているパンの写真を
オー・ト・ウーさんのインスタグラムからお借りしました。
卵とバターをふんだんに使ったふわふわのブリオッシュに、黒糖で作った甘さ控えめな餡子を挟んだ
「あんぱん」
上品な甘さの餡子が癖になり、時々無性に食べたくなって急いで買いにいくのですが、売り切れていることも多く、間に合わなかった悲しみを抱えて帰ることも多々あります。
昼間の早い時間に買いに行くのがおススメです。
そして差し入れをしたときに好評なのが
クロワッサン
外はサクっと、中はしっとりしています。
しっかりとしたバターの風味がたまりません！！
小麦はフランス産、バターも品質が良いのではないかと思います。
クロワッサン好きの方に差し入れると絶賛されるオー・ト・ウーさんのクロワッサン
クロワッサンも好きだけど・・・
ＳＨＩＨＯは抹茶のクロワッサンがほろ苦くて大好きです。
抹茶系は甘いものが多い、甘い抹茶系が実は苦手です。。。
こちらは苦みがり、ペロっといただいてしまいます
この苦みがたまらなく癖になるので、伺ったとき見かけたら自分用にも買ってしまいます。
ただ、
バゲットなどのハード系はフランス産と国産の小麦をミックスしているそうで、外がカリッ！！中もっちりで噛めば噛むほど甘みというかうまみが増してきます。
小ぶりだけれど食べ応えバッチリです♪
種類も豊富なので、目移りしてしまいます♡
こちらのオリーブオリーブはモッチリ生地の中にジューシーなオリーブの実が入っており、
生地とオリーブの実のバランスが絶妙～
パンは相手の好みを把握しているとちょっとした時の差し入れに重宝します。
冷凍保存もできますしね、
◆相手の方の好みとは
O to U（オートウー）
住所：横浜市中区元町1-54 リブレ2階
定休日：月、火、水 ※祝日の場合は営業
営業時間：9:00～17:00 ※なくなり次第終了
アクセス：みなとみらい線 元町中華街口（5番出口）より徒歩約５分以内
薄井さんという、優しそうな、、、いえ、優しいお兄さんが一人で製パンから販売までしています。
パンがなくなり次第終了なので、週末は早くなくなること多いので早めに行かれると良いかと思います。
コメント