卵たっぷり食べ応えのある「至福のカヌレ」カヌレとアイス

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テレビでも紹介され、SNSでも人気のカヌレ、【CANELÉ ET CRÈME GLACÉE カヌレとアイス】さんが横浜で催事出店していたので至福のカヌレ、クラシックとマンスリーフレーバーを購入しました。

 

「至福のカヌレ」は一般的なカヌレに比べ卵をたっぷりと使用、機械に頼らず、工房でひとつひとつゆっくり丁寧に焼き上げ外は香ばしく、中はもっちりとした”至福の食感”に仕上げています。

 

クラシック

定番フレーバーの「クラシック」、割と大きめサイズのカヌレです。

モッチリモチモチ食感、外側がしっとりしていたのは催事出店で時間が経っていたからでしょうか、リベイクすれば良かったかな、

卵をたっぷり使用しているというだけあって優しい味わい、ラム酒の芳醇さが結構広がってくる、大人の美味しさです。

 

 

マンスリーフレーバー

3月のマンスリーフレーバーは『さくら＆トンカ豆』

桜色が美しいカヌレ

こちらはラム酒は入っておらず優しさが広がる美味しさでした。

 

他にもオリジナルレシピで作るグルテンフリーのカヌレもあるようです。

店舗情報

カヌレとアイス「店舗情報」

オンラインストアでも購入できます。