２０２１年３月に横浜高島屋地下１階、フーディーズポート２にオープンした「エシレ・パティスリーオブール横浜」
フランス産発酵バターの「エシレ」を使った極上の焼き菓子を求め連日開店前から多くの人が並んでいます。
オープン当初購入したマドレーヌとフィナンシェ♪
オープンしてから３か月たちましたがオープン前からの行列は続いています。
そんな中でも夕方に購入できる焼き菓子もあるのでそこを狙っていきました♪
サブレサンド ブール
324円(税込)
エシレバターをたっぷり使ったフレッシュなバタークリームをしっとりとしたサブレで挟んだバターサンド、
プレーンのブールの他にラムレザン、ピスターシュとあり全部で３種類
シンプルなブールはエシレバターの風味が一番際立っていると思うのです。
口に入れると緩やかに溶けていくバタークリーム、バターの美味しさがが口の中いっぱいに広がり幸せを感じるのですよね～。
サブレサンドは、バタークリームがふんだんに使われているので、要冷蔵（10℃以下）日持ちは翌日。購入時は１，２時間持つ保冷剤が付いてきますが購入するタイミングも考えますね。
お家についたらすぐに冷蔵庫に入れて、食べる直前に出すと美味しく楽しめます。
手土産に
あまり日持ちがしませんが、ケーキよりもサイズ小さ目と思えば食べきれる感高め！
大切な方への贈り物や手土産にしても喜ばれること間違いなしなのでおススメです♪
一緒に写っているのは人気の「ウィークエンド・エシレ」こちらも上品なエシレバター香る逸品です。
常設店舗
常設店舗は４店舗、これから増えていきそうですね。
◆エシレ・パティスリー オ ブール 渋谷
東急フードショーエッジ店
◆エシレ・パティスリー オ ブール 新宿
伊勢丹新宿店
◆エシレ・パティスリー オ ブール 横浜
横浜高島屋店
◆エシレ・パティスリー オ ブール 名古屋
ジェイアール名古屋高島屋店
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