安定した美味しさと人気・アンジェリーナのモンブラン

１９０３年創業、パリの名店アンジェリーナの「モンブラン」、本店から直輸入されるマロンペーストを使用した、創業当時から変わらないレシピの絶品モンブランは日本でも虜になる方が多い魅惑のモンブランなのです。

凄いですよね、１００年以上愛され続けているんですから、

アンジェリーナのモンブランは、パリのサロンと同じ大きさの「モンブランオリジナル」と、日本でおなじみサイズの「モンブランデミサイズ」と日本限定の「プチモンブラン（8個入り）」（1188円）も販売、
そして季節限定のモンブランもあります。

日本での常設店舗と催事

[常設店舗]
日本橋三越店：日本橋三越本店地下１階
東武百貨店池袋店：東部百貨店池袋店地下１階

催事のご案内はこちらで確認ください催事店舗情報

今回、高島屋横浜店の催事で購入しました。催事で用意されていたのは「モンブランオリジナル」と「モンブランデミサイズ」デミザイズの「３個入りアソート」が販売

アソートも気になるところですが、プレゼント用と自分用にデミサイズを購入、美味しくいただくのに調度よいサイズだと思います。

上品で優雅なくちどけ

柔らかで綺麗な切り口にならずちょっと見にくいですが、、、

濃厚なマロンクリームに包まれた生クリーム、土台はサクサクのメレンゲ、この３つだけのシンプルな層で出来たモンブラン

外側で全てを包み込んでいるマロンペーストはとっても濃厚、中で包まれているクリーム、実は無糖クリームなのです。
濃厚なマロンペーストのおいしさと無糖クリームが見事に融合して濃厚なのに後味はとっても優しい。
しっかりとしたペーストなのに、ふわふわの食感と滑らかさを感じるのは、この無糖クリームとのバランスによるものなのでしょうね、土台となっているのはメレンゲ、さっくりした食感がとっても上品で軽やか、最近土台がメレンゲのモンブラン見かけなくなった気がします。

濃厚なモンブランやケーキを頂くときはブラックコーヒーを頂くことが多いのですが、アンジェリーナのモンブランだけは上質な紅茶と一緒に優雅な時間を過ごしたくなります。