栗スイーツ好きな女性は多いと思います。私も栗は大好きです、お客様から「栗好なら小布施堂をたべておかなきゃ!!」と教えていただき、小布施堂さんの栗菓子を初めて食べた時はその美味しさに本当に驚きました。
贅沢に使った栗、添加物が入っておらず上品な甘さ。それからは手土産や差し入れなどによく使わせていただいています。
長野・小布施町では朝晩の気温変化、水はけのよい扇状地、さらにこの地を流れる川による酸性土壌という好条件が重なり、室町時代より栗の栽培がなされてきました。
長野が誇る栗の郷、小布施町に本店を構える老舗の栗菓子店「小布施堂」さん、「小布施堂」さんの数ある栗菓子の中で
今回ご紹介するのは贅沢に栗あんと寒天でできた夏にぴったりの水羊羹です。
長野が誇る栗の郷、小布施町に本店を構える老舗の栗菓子店「小布施堂」さん、「小布施堂」さんの数ある栗菓子の中で
今回ご紹介するのは贅沢に栗あんと寒天でできた夏にぴったりの水羊羹です。
1個80g 300円(税別)
中にはプルタブ式の缶が入っていますが、金属の蓋が付いており高級感があります。
原材料:栗・砂糖・寒天
とてもシンプル、ということは栗が贅沢に使われているという事ですね。
栗をたっぷりと使用しているので味わい深さがあり、つるんとしたのどごしの良さ、冷やすと甘さが更に抑えられて、暑い夏にぴったりのお菓子
添加物を気にされている方への贈り物としても大変喜ばれますし、賞味期限が6ヶ月と長めなのも嬉しいポイント。
個人的な食べ方の好みではありますが、ツルンと滑らかな水羊羹を食べるときは薄いプラスチックのスプーンで薄くすくいながら食べるのが好きです。
出来ればこれよりも薄い透明なスプーン、付属でついてくるような、(水栗羊羹には付属のスプーンはついていません)艶のある綺麗な面にスーッとスプーンをいれて味わっています。
購入するには
店舗は長野小布施町にしかありませんが、催事での出展があります
催事のご案内 こちらをご覧ください。
オンラインショップ はこちらとなります。
小布施堂さんの店舗はこちらです、店舗のご案内
コメント
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