別府温泉の地熱を利用した濃厚な美味しさ「別府地熱プリン」

別府地熱プリンなるものを見かけました。
以前、別府温泉で硫黄の匂いに包まれながらプリンを食べたことを思い出し、思わず購入

2015年にオープンした別府・鉄輪温泉の地熱を使った施設地熱観光ラボ・縁間さんが製造・販売をしているようです。

地熱観光ラボ・縁間さんは

日本一の温泉都市である「別府市鉄輪温泉」より悠々と湧き上がる「温泉熱」を最大限に利用していることが特徴でおんせん熱エネルギーを余すことなく活用し、地熱プリンなどクオリティの高い商品の開発をしている施設のようです。Google Maps

別府地熱プリン

１個　330円

「温泉地熱を利用して地獄釜で蒸したエンマの「地熱ぷりん」
温泉の噴気で蒸しあげることで生まれる独特な濃厚さが特徴です。」

ラベルに書かれた文章を読んで、食べる前から期待が高まります♪

原材料は牛乳・卵・生クリーム・グラニュー糖、非常にシンプルな生地はしっかりと硬め

生クリームが効いているような濃厚な甘さだけど後口は割とあっさりとしています。

スプーンを差しいれると噴き出すカラメルソース、たっぷり入ったカラメルソースは苦みも甘みも強め

濃厚と濃厚

強者と強者の戦い。

そんな濃厚なインパクトが残るプリン、硬めプリン好きにおすすめの一品です♪

「独特な濃厚さが特徴」と書かれていたので硫黄の風味をちょっと期待していましたが、流石にそれはないようです(笑)

レトロなパッケージ、しっかりとした瓶も可愛いので、別府のお土産としては勿論、お取り寄せして贈り物にしても喜ばれるかと思います。

住所：〒874-0044
大分県別府市鉄輪字風呂本228−１

TEL：0977-75-9592/ FAX：0977-75-7705

営業時間：10:00〜22:00

私は横浜の催事で購入したので、お近くで見かけた時はぜひお試しください♪

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