縁バウム

洋菓子

米農家が手掛ける米粉を使ったグルテンフリーのバウムクーヘン「ココトモバウム」

愛知県犬山市の米農家が始めた米粉バウムクーヘン専門店「ココトモファーム」さんは、 農業と福祉そして商業を連携させ、 生産から販売までの一貫したものづくりを通して、誰一人取り残さない 社会をつくることを目指しているそうです。 ...
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