洋菓子 発酵バターの香りにうっとり、レ・ザンジュ・ベイの「焼きたてフィナンシェ、マドレーヌ」
横浜・山下町に店舗を構えるレ・ザンジュ・ベイ、（本店は鎌倉にあるレ・ザンジュ）
フランス・イズニー社の「AOP発酵バター」を使ったパンやケーキ、焼き菓子が人気です。
マドレーヌとフィナンシェは焼きたてが購入できるのも嬉しいポイント♪...
発酵バター
洋菓子 
洋菓子 バター香る上質な焼き菓子・鎌倉レ・ザンジュのムールブール
フランス・ノルマンディー産イズニー社のＡＯＰ発酵バターを贅沢に使ったバタークリームを、クッキー生地で挟んだバタークリームサンド「ムールブール」は口の中でスーッと溶けていくかの様なバタークリーム、クッキー生地もサクッとホロっと上品な触感、美味しさの余韻だけが残る上質なバタークリームサンドです。
洋菓子 手作りの優しい味がするチャンティックマニスさんの「米粉スイーツ」
横浜山下町に店舗を構える和カフェCANTIK‐MANIS(チャンティックマニス）さんは、カフェでありながらアーティストの作品展示、不動産業まで行っている凄いお店、米粉で作ったスイーツが人気で焼き菓子は素朴な材料で出来ており、グルテンフリーでギルトフリーなお菓子として人気です。