高島屋横浜店催事

和菓子

五感で楽しむ飴細工・紫野源水「桜の有平糖」

京都「紫野源水(むらさきのげんすい)」さんは美しい飴細工「有平糖(ありへいとう)」さんが人気です。職人の高い技術で作られた飴細工は透明感があり繊細でとても美しい。四季に合わせて作られる「有平糖」は贈り物にも喜ばれること間違いない逸品です。
ヘルシーフード

京都土産で嬉しい・五辻の昆布「北山」

明治35年創業の老舗昆布屋さん「五辻の昆布」、老舗らしいオーソドックスな昆布や昆布菓子の他に、ハート型や様々な型で抜いた「おやつ昆布」など新しい昆布菓子も販売しており、地元の方に限らず観光客で大変にぎわっているのだとか、京都土産で頂いてから虜になった昆布と南瓜の種でできたおやつ昆布「北山」は女性に人気です。
和菓子

小布施堂・「栗鹿の子」と「まろやかのこ」を食べ比べ

[2021年2月横浜催事情報更新]小布施堂の人気商品「栗鹿の子」は栗と砂糖でつくられた栗餡、栗の甘露煮で作られたお歳暮や年末年始の贈り物に人気の絶品栗きんとん、もう一つのまろやか仕立ての「まろやかのこ」と食べ比べてみました。
和菓子

栗きんとんを包んだ・小布施堂「栗かのこどら焼き」

[2021年2月横浜催事情報更新]手のひらに収まる感じの小ぶりですが、とてもきめ細かい表面で中もふわふわで厚みがあり、甘さがしっかりある皮に 包まれている餡は小布施堂の看板商品といってもよい栗かのこ(きんとん)、栗餡の中に小粒の栗甘露煮が入っていて噛んだ時のアクセントにもなっています。
和菓子

秋の短い期間限定、「中津川すや」の栗蒸羊羹

栗きんとん発祥の地として有名な岐阜、9月になると岐阜の栗きんとんの販売がスタートします。老舗のひとつ「中津川すや」さんは栗きんとんもですが、生栗を使用した栗本来の味と風味を楽しめる「栗蒸羊羹」も人気商品の一つ、栗きんとんよりの販売期間が短いので貴重な贈り物となりますね。
洋菓子

秋の楽しみ・小布施堂の絶品「モンブラン」

[2021年2月横浜催事情報更新]長野が誇る栗の郷、小布施町に本店を構える老舗の栗菓子店「小布施堂」さんのモンブランは柔らかなスポンジの上に上品な甘さの生クリームに和栗の風味をしっかり感じる栗あんクリームとの調和が素晴らしい逸品です。秋には各地の催事出店でお目にかかれますが、人気で早い時間に売り切れるので要注意です!
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